Bugün sebzeli pizza yapmaya karar verdim. Aslında ilk defa sebzeli yapıyorum salam olmadığı için eşim sebzeli yapmamı önerdi ve muhteşem bir lezzet ortaya çıktı. Ben göz kararıyla yaptım.

          1 kg un, bir tutam tuz, bir tutam şeker, ağız tadınıza göre ayarlayabilir'siniz,
          çekirdeği çıkarılmış zeytin, 9-10 ince kıyılmış yeşil biber, konserve mısır,
          4-5 adet domates, biber salçası ama domates salçası'da olabilir,kaşar      
          1 su bardağı ayçiçek  yağı, ılık süt ve 2 paket kuru pakmaya.
          Ben her zaman Pakmaya tercih ediyorum, fırınımızı 170 dereceye ayarlıyoruz.

Hamuru hazırlamak için sebzeler hariç bütün malzemeleri bir kaba dökün. Sütü yavaş yavaş dökerek yoğurun. Kulak memesi yumşaklığını elde ettiğinizde üzerini bir naylon poşet ve ya kapakla kapatarak kabarması için bir kenara kaldırın. Hamur kabardığında pişireceğimiz tepsinin büyüklüğüne göre bir parça koparıp tavanın altını yağlayarak elimizle yavaş yavaş açtırıyoruz. Ben tavada bir daha kabarmasını beklemiyorum. Hamurun üzerine sulandırdığım salçayı yaydırıyorum
( isteğe göre salçanın içine bir tutam kekik ve fesleğen katabilirsiniz ) ben baharatlı çok severim ama eşim sevmediği için bu sefer katmadım. Tavayı fırına veriyorum ve hamur biraz pembeleşene kadar tutup çıkarıyorum. Üzerine rendelenmiş kaşarı koyuyorum sonra diğer bütün malzemeleri'de katıp
ikinci defa fırına veriyorum. Hamur kızarınca kaşar eriyince çıkartıyoruz. Ben bütün malzemeleri birden koymuyorum ki bütün malzemeler kurumasın daha diri, canlı kalsın diye. Afiyet olsun.:)